Aardbeiensoep
Omschrijving:
Heerlijk geurige aardbeiensoep met basilicum
Aantal personen:
4
Bereidingstijd:
15 min.
Ingredienten:
500 gr aardbeien
4 el poedersuiker
handje basilicum blaadjes
2 el balsamicoazijn
vers gemalen peper
4 bolletjes slagroomijs
takjes mint
Benodigdheden:
Staafmixer
Bereiding:
1. Maak de aardbeien schoon en verwijder het groene kroontje.
2. Pureer de aardbeien samen met de suiker, balsamicoazijn en de basilicum.
3. Voeg naar smaak vers gemalen peper toe en zet even koel weg.
4. Verdeel de aardbeiensoep over 4 borden en schep in elk bord een bolletje ijs. Garneer met een takje mint.
Leuk en handig:
Kruidenschaar
Verse tuinkruiden 5 x sneller in kleine, gelijke stukjes snijden dankzij de kruidenschaar. Met deze ... lees meer
Bekijk hier alle produkten uit de rubriek: leuk en handig!
Overige recepten: