Groentekalender

Tegenwoordig kan men veel producten geduurende het hele jaar verkrijgen. Handig kan je denken maar het heeft nogal wat gevolgen:

Om de constante aanbod te realiseren importeert men producten uit het buitenland of imiteren kwekers weersomstandigheden in verwarmde kassen. Dit vreet energie en is nadelig voor zowel het milieu als uw portemonnee. Transport- en energiekosten worden immers doorberekend naar de consument.

Dus kies voor seizoensproducten van eigen bodem.

1. Ze belasten het milieu minder.
2. Ze smaken beter en zijn rijker aan vitaminen en mineralen.
3.
Ze zijn voordeliger.

Januari
- Boerenkool - Prei - Savooiekool - Schorseneer - Veldsla - Winter postelein -
Februari
- Boerenkool - Prei - Savooiekool - Schorseneer - Veldsla - Winter postelein -
Maart
- Boerenkool - Broccoli - Prei - Schorseneer - Snijbiet - Spinazie - Veldsla - Winter postelein -
April
- Andijvie - Asperge - Bloemkool - Broccoli - Koolrabi - Kropsla - Prei - Raapstelen - Rabarber - Snijbiet - Spinazie - Waterkers -
Mei
- Andijvie - Bloemkool - Broccoli - Koolrabi - Kropsla - Lenteui - Peulvruchten - Prei - Raapstelen - Rabarber - Snijbiet - Spinazie - Spitskool - Waterkers -
Juni
- Andijvie - Asperge - Asperge - Bloemkool - Broccoli - Chinese kool - Doperwten - Koolrabi - Kropsla - Lenteui - Peulvruchten - Prei - Raapstelen - Rabarber - Savooiekool - Snijbiet - Spinazie - Spitskool - Tuinbonen - Waterkers -
Juli
- Andijvie - Bieten - Bleekselerie - Bloemkool - Broccoli - Chinese kool - Courgette - Doperwten - Haricot verts - IJsbergsla - Koolrabi - Kropsla - Lenteui - Peulvruchten - Prei - Rode kool - Savooiekool - Snijbiet - Spinazie - Spitskool - Tuinbonen - Venkel - Waterkers - Witte kool -
Augustus
- Andijvie - Bieten - Bleekselerie - Bloemkool - Broccoli - Chinese kool - Courgette - Haricot verts - IJsbergsla - Koolrabi - Kropsla - Lenteui - Peulvruchten - Pompoen - Prei - Rode kool - Savooiekool - Selderij - Snijbiet - Spinazie - Spitskool - Tuinbonen - Venkel - Waterkers - Witte kool -
September
- Andijvie - Bieten - Bleekselerie - Bloemkool - Broccoli - Chinese kool - Courgette - Haricot verts - IJsbergsla - Koolrabi - Kropsla - Pompoen - Prei - Rammenas - Rode kool - Savooiekool - Selderij - Snijbiet - Spinazie - Spitskool - Tuinbonen - Venkel - Waterkers - Winterwortel - Witte kool -
Oktober
- Andijvie - Bieten - Bleekselerie - Bloemkool - Boerenkool - Broccoli - Chinese kool - Courgette - Haricot verts - IJsbergsla - Knolraap - Koolrabi - Kropsla - Pompoen - Prei - Rammenas - Rode kool - Savooiekool - Schorseneer - Selderij - Snijbiet - Spinazie - Spitskool - Veldsla - Venkel - Winterwortel - Witte kool -
November
- Andijvie - Bloemkool - Boerenkool - Broccoli - Chinese kool - Knolraap - Kropsla - Prei - Rammenas - Savooiekool - Schorseneer - Selderij - Veldsla - Witte kool -
December
- Boerenkool - Prei - Savooiekool - Schorseneer - Veldsla - Winter postelein -
 
Let op het land van herkomst!
Wilt u een groenten- en fruitkalender gerelateerd aan het energie verbruik bekijken? Kijk dan op de website van Milieucentraal.
 
Leuk en handig:
 
Zelf kaas maken
Zelf kaas maken

Altijd al eens willen weten hoe je zelf kaas maakt? Start setje voor de beginnend ... lees meer

 
 
Bekijk hier alle produkten uit de rubriek: leuk en handig!