Gebakken courgette
Omschrijving:
Lekker voor erbij!
Aantal personen:
4
Bereidingstijd:
20 min.
Ingredienten:
1 grote courgette
2 el meel
1 ei
fijn gehakte peterselie (of andere verse kruiden)
peper
zout
Bereiding:
1. Kluts een ei en voeg het meel toe zodat het een yoghurt substantie krijgt.
2. Roer peterselie, peper en het zout erdoor.
3. Snij de courgette in plakjes en haal deze door het beslag.
4. Bak de courgette op een laag vuurtje aan bijde kanten mooi goudbruin.
Serveertip:
Lekker bij spaghetti bolognese.
Leuk en handig:
Owine
Je kunt je wijn natuurlijk opslaan in een saai wijnrek, maar een leuk alternatief is ... lees meer
Bekijk hier alle produkten uit de rubriek: leuk en handig!
Overige recepten: